Alcohol y salud: Por qué es más tóxico de lo que la ciencia creía

Descubre por qué cualquier cantidad de alcohol es tóxica para tu organismo. La cruda verdad sobre sus efectos en el cerebro, hígado y riesgo de cáncer.

Imagina que eres un antropólogo extraterrestre que acaba de llegar a la Tierra. Tu misión es analizar los hábitos más peligrosos de los terrícolas y determinar cuáles representan las mayores amenazas para su salud.

Tras un exhaustivo estudio, llegarías sin ninguna duda a la siguiente conclusión:

El alcohol es la substancia más peligrosa del planeta.

¿Por qué? Muy sencillo:

• Es terriblemente adictivo

• Daña prácticamente todos tus órganos

• Disminuye el tamaño de tu cerebro y multiplica el riesgo de padecer demencia

• Aumenta dramáticamente el riesgo de padecer siete tipos diferentes de cáncer

• Por no mencionar las miles y miles de muertes indirectas que provoca…

• Sin embargo, a diferencia de otras sustancias tóxicas, muchísima gente bebe alcohol a diario y en cantidades muy dañinas cuando hay celebraciones

En definitiva, es el tóxico más normalizado y extendido de nuestra sociedad, no nos escondemos de beberlo delante nuestros hijos pequeños, se anuncia en televisión, y lo consideramos imprescindible para divertirnos.

Seguramente, después de descubrir esto sentirías la necesidad imperiosa de contárselo a los humanos para evitar tanto sufrimiento.

Pero luego sucedería algo casi incomprensible: cuando compartieras este gran descubrimiento con la comunidad científica de la tierra, ignorarían tus datos, te abuchearían y serías relegado al ostracismo por “radical”.

Entonces cogerías tu platillo volante y te largaría de este planeta de locos.

Por esto he tardado 3 años en escribir este artículo

Este es un artículo que quería escribir desde que empecé esta newsletter.

De hecho, ¡Cuando hice mi primera lista de temas a tratar, estaba entre los prioritarios!

Sin embargo, nunca encontraba el momento adecuado, porque era consciente de que el mensaje central “no existe un consumo saludable de alcohol” choca frontalmente con nuestros hábitos culturales más arraigados y temía ser tratado como al pobre antropólogo alienígena.

La gente no quiere renunciar a algo que le genera placer y forma parte integral de su vida social.

Lo entiendo perfectamente, yo mismo me tomo una cerveza de vez en cuando y la disfruto enormemente.

Y, por miedo a ser tildado de “radical” y por no tener un platillo volante con el que huir, me he reprimido de escribir este artículo hasta ahora.

Pero después de escuchar varios podcasts y leer numerosos estudios recientes, creo que finalmente puedo presentar una perspectiva que conectará mejor contigo:

Hoy:

1. Te mostraré la realidad sobre el alcohol basada en la evidencia científica actual

2. Para quienes, aun y así, decidan seguir consumiéndolo, ofreceré estrategias para minimizar sus riesgos.

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