La MITAD de lo que tomas NO SIRVE (y un experto te explica por qué) | Dr. Alex Yáñez
Alex Yáñez de la Cal, doctor en ciencias del deporte y nutricionista, destapa por qué la mitad de tus suplementos no funcionan y revela los únicos dos que de verdad merece la pena tomar a diario.
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Marcas que lo han bloqueado, amenazas de denuncia y una industria que prefiere que no hables claro. Alex Yáñez llega a Gente Interesante para sacudir todo lo que creías saber sobre suplementación. Desde por qué la cúrcuma después de entrenar sabotea tus resultados, hasta el truco de buscar patentes en vez de marcas para no tirar el dinero. Desvela qué toma él realmente, por qué la vitamina D de tu farmacia se absorbe mal y cómo tu móvil está destrozando tu descanso más que cualquier déficit.
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Libros mencionados
- Los 100 mejores suplementos y alimentos – Alex Yañez de la Cal
- Transforma tu salud – Xevi Verdaguer
- Niños sanos, adultos sanos – Xavi Cañellas
- Vida Ancestral (Origen) – Marc Romera
Puedes seguir a Alex Yañez en:
- Instagram: @alexyanezdelacal
- Web
- Podcast: El podcast de Alex Yañez
🔒Contenido exclusivo para suscriptores
Cada episodio de Gente Interesante implica más de dos horas de conversación y cinco de análisis para extraer lo que realmente importa: qué se dijo, por qué importa, qué conclusiones prácticas puedes aplicar.
1. Notas detalladas de cada episodio
Mi equipo y yo procesamos cada entrevista identificando los 8-12 momentos clave, organizándolos bajo ideas cohesivas, y explicando el contexto que los hace relevantes. Si no tienes dos horas para escuchar, las notas te dan el 80% del valor en 10 minutos de lectura. Si ya escuchaste, se convierten en tu archivo de referencia: ese protocolo que mencionó el invitado, ese dato específico, esa idea que necesitas recordar meses después.
2. Mi nota de voz personal después de cada episodio
Lo que no entra en el episodio público: mi opinión sin filtros, la historia detrás de la entrevista, por qué entrevisté a esta persona, qué me impactó de verdad, y los momentos que ocurrieron cuando apagamos las cámaras. El insight detrás del insight.
3. Comunidad privada en Telegram
Acceso al grupo donde discutimos episodios y conectas con otras personas que se toman en serio su aprendizaje. No es un foro masivo. Es una comunidad pequeña, activa, de alto nivel.
4. Tres cursos completos incluidos
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La mitad de tus suplementos no sirve de nada (y un experto te explica por qué)
Un doctor en ciencias del deporte que ha sido amenazado y bloqueado por marcas de suplementos se sienta a desmontar, una por una, las mentiras que te han vendido. Alex Yáñez de la Cal lleva años en consulta retirando suplementos a personas que llegan con bolsas llenas de cápsulas. Su mensaje es incómodo para la industria, pero liberador para tu salud y tu bolsillo: la mayoría de lo que tomas no funciona porque no lo necesitas, no lo tomas bien o directamente es basura de marketing.
Ideas Clave de la Conversación
Si el terreno no está preparado, la semilla no crece
Peter Attia dice que suplementarse es tirar el dinero. Alex Yáñez tiene un libro sobre los 100 mejores suplementos. ¿Quién tiene razón? La respuesta de Alex sorprende: los dos. La suplementación falla porque la gente la toma mal, en el momento equivocado y sin haber resuelto lo básico. Si no duermes bien, te mueves poco y comes ultraprocesados, ninguna cápsula va a compensar esos cimientos rotos.
Alex lo resume con una imagen potente: el suplemento es una semilla, pero si el terreno no está preparado, no va a germinar. Antes de gastar un euro en suplementos, invierte en comer comida real, moverte más y que te dé el sol. Esas tres cosas cubren el 90% de lo que la mayoría de personas intenta arreglar con pastillas. Lo gratuito sigue siendo lo más eficaz.
La mitad de lo que tomas probablemente no tiene sentido
Alex reconoce sin rodeos que, de un stack típico de doce suplementos, la mitad probablemente sobra. Pero el problema no es solo la cantidad. Un suplemento excelente puede volverse inútil —o incluso contraproducente— si se toma en el momento equivocado.
El ejemplo de la cúrcuma es revelador. Tomarla después de entrenar parece lógico: es antiinflamatoria. Pero precisamente por eso es un error. Tu cuerpo necesita esa inflamación post-entreno para adaptarse y hacerse más fuerte. Bloquearla con cúrcuma es como apagar la alarma de incendios mientras el fuego sigue ardiendo. Alex insiste: el timing lo cambia todo, y la mayoría de personas no tiene ni idea de cuándo tomar lo que toma.
Dos suplementos básicos y una analítica antes de cualquier otra cosa
Cuando Alex habla de suplementos realmente universales, la lista se reduce a dos: vitamina D y magnesio. La vitamina D porque casi toda la población tiene déficit, incluso en países con sol. El magnesio porque los suelos actuales están empobrecidos y el desgaste diario lo consume rápido, especialmente en deportistas.
Pero Alex añade un matiz que pocos profesionales comparten abiertamente: sin una analítica previa, suplementar es como pilotar un avión sin instrumentos. No sabes dónde estás, no sabes qué necesitas. El cuerpo trabaja en equilibrio —un exceso de un mineral provoca el déficit de otro—, así que suplementar a ciegas no solo es tirar dinero, es arriesgarte a descompensar tu propio sistema. La mejor inversión no es un bote de cápsulas: es un análisis de sangre.
No compres marcas, compra patentes
Aquí está una de las ideas más útiles de toda la conversación. Cuando Alex recomienda suplementos, no recomienda marcas. Recomienda patentes. Si tu creatina lleva el sello Creapure, da igual quién la envase: la calidad está garantizada por la patente. Si no lo lleva, estás jugando a la lotería con algo que te metes en el cuerpo.
Y hay un detalle que casi nadie conoce: la forma farmacéutica importa tanto como el ingrediente. La vitamina D es liposoluble. Si te la venden en polvo seco sin grasa, tu cuerpo apenas la absorbe. Y el Omega 3 y los probióticos deben guardarse en la nevera. Si están en una estantería a temperatura ambiente, te estás tomando grasa rancia y bacterias muertas. Pequeños detalles que marcan la diferencia entre un suplemento que funciona y uno que se va directamente por el retrete.
El error de la gente que ya se cuida
Alex lanza una pregunta incómoda a quienes se consideran “fitness” o “saludables”: el error más común no es no cuidarse, sino asociar precio a calidad. Comprar lo más caro pensando que es lo mejor. La realidad es que muchos suplementos caros no llevan las patentes adecuadas o utilizan formas químicas de baja absorción. Pagas el marketing, no el producto.
Lo mismo ocurre con la alimentación. Etiquetados largos y envases bonitos no significan mejor producto. Alex lo pone claro: si una marca gasta en marketing, no gasta en ingredientes. Un buen suplemento suele tener una lista de ingredientes muy corta. La sofisticación está en la simplicidad, no en el envase.
Quemagrasas: la mayor estafa del marketing
Alex no se anda con medias tintas. Los quemagrasas no existen. Si no hay déficit calórico, da igual cuánta cafeína o carnitina tomes: no vas a oxidar tejido adiposo. La L-carnitina, el suplemento quemagrasas más vendido del mundo, no funciona como quemagrasas para la inmensa mayoría de personas que lo compran con esa expectativa.
La industria lo sabe. Pero sigue vendiéndolos porque el marketing funciona mejor que el producto. Alex ha pagado un precio por decir estas cosas en voz alta: marcas que lo bloquean en redes sociales, amenazas, intentos de denuncia. Pero sigue diciéndolo. Porque la independencia de un profesional se mide por lo que está dispuesto a perder por decir la verdad.
Tu móvil está saboteando tu rendimiento más que tu dieta
La conversación da un giro inesperado cuando Alex conecta la higiene digital con el rendimiento físico. Un estudio con jugadores de la NBA demostró que quienes miraban Twitter antes de dormir rendían significativamente peor al día siguiente. No es solo la luz azul que bloquea tu melatonina natural. Es la excitación dopaminérgica, el scroll infinito, el cortisol que sube cuando debería bajar.
Alex explica que la melatonina y el cortisol son antagonistas: si llegas a la cama con el cortisol por las nubes después de una hora de redes sociales, la melatonina no puede hacer su trabajo. Y ninguna pastilla de melatonina va a compensar lo que tú mismo estás bloqueando con tu comportamiento. El sueño no se suplementa. Se protege.
Lo que Alex toma (y lo que no)
Resulta revelador que un experto en suplementos con un libro de referencia sobre el tema tome muy poco. Vitamina D, un multivitamínico y poco más. Hay días que no toma nada. Alex usa los suplementos como un botiquín de emergencia, no como comida diaria. Esta coherencia entre su discurso y su práctica personal es quizá el argumento más convincente de toda la entrevista.
La conversación con Alex Yáñez de la Cal no termina aquí. Los suscriptores acceden al episodio completo sin interrupciones publicitarias y a una nota de voz exclusiva donde comparto lo que me impactó de esta conversación, los aprendizajes que me llevo a mi propia rutina y los detalles que no salieron en cámara. Es el insight detrás del insight. Si valoras tu tiempo y prefieres aprender de quienes realmente saben —no de quienes mejor venden—, este es tu sitio.
